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特徴 ●漬物、煮物 ・茄子漬けには漬け込みの際、茄子に対しミョウバンを0.1〜1%程度加えると、茄子は美しい青紫色に漬け上がります。
・また、栗、芋、豆、ごぼう、れんこんなど、あくの強い野菜類の煮物の場合には、煮込みの前に約0.01〜0.3%のミョウバン溶液に一昼夜つけておくとあくが抜け、白く、煮くずれせず、歯切れが良くなります。
・その他、梅漬け、らっきょう漬けなどに使用すると、歯切れが良くなり、風味を増します。
●医薬品、化粧品 ・防腐殺菌作用、収れん作用などの効果により、止血剤、制汗剤および含嗽剤などに使われています。
●消臭剤 ・アンモニアを消し去る中和作用により、瞬時にアンモニア臭を消し消臭を持続させます。
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使用上の注意 ●応急措置 ・吸入した場合 :水でうがい後、新鮮な空気の場所に移動し、呼吸しやすい姿勢で休息する。
気分が悪い時は、医師の診断を受ける。
・皮膚に付着した場合 :流水及び石鹸を用いて付着部を洗い流す。
刺激が続く場合は、医師の診断・手当てを受ける。
・眼に入った場合 :清浄な水で数分間注意深く洗う。
次にコンタクトレンズを着用していて容易に外せる場合は外し、刺激が無くなるまで洗浄を続ける。
刺激が続く場合は、医師の診断・手当てを受ける。
・飲み込んだ場合 :水で口の中を洗浄し、コップ1〜2杯の水または牛乳を飲む。
気分が悪い時は、医師の診断を受ける。
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成分・分量 ■原材料名 硫酸アルミニウムカリウム乾燥(焼ミョウバン) 96.5%以上 内容量:60g 商品区分:健康食品 ★
保管上の注意 ●安全な保管条件 :直射日光や高温高湿を避けて倉庫内に保管する。
水濡れした場合は、金属を徐々に腐食するため注意する。
●混触禁止物質 :次亜塩素酸塩類(次亜塩素酸ソーダ・漂白剤・サラシ粉・カルキ等) ●安全な容器包装材料 :湿気を避けて密閉できる耐酸性容器を使用する。
■問合せ先 お問い合わせはお買い求めのお店又は下記までご連絡いただきますようお願い申し上げます。
大明化学工業株式会社 TEL:03-3563-2491 【文責】株式会社奈良ドラッグ 電話 06-6969-2668 薬剤師 中瀬 育代(学園大和店)
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