片岡製作所 Brieto-M11PRO 武光 ハガネG 牛刀300mm M171G （日本製・国産・牛刀包丁・庖丁・ブライト）
【特徴】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
●刀身とハンドルとの接続部を溶接することにより強度をもたせました。
●ハンドル部のブラストを粗くすることにより、表面の凹凸を大きくつくり、すべり止め加工をします。
●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。
また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
（※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。
） 【商品詳細】 刃渡り：300mm 材質：刀身／ハガネ、ハンドル／18-8ステンレス鋼 原産国：日本製 ■Brieto-M11PRO（武光）をもっと探す！ ■Brieto-M11PROシリーズをもっと探す！ ■包丁・砥石をもっと探す！ 片岡製作所 一覧 包丁・ナイフ その他本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
強度をもたせる溶接 刀身とハンドルとの接続部を溶接することにより強度をもたせました。
すべり止め加工 ハンドル部のブラストを粗くすることにより、表面の凹凸を大きくつくり、すべり止め加工をします。
モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。
また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
（※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。
）
- 商品価格：17,688円
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